Incrível como há gente criativa!

Ainda há pessoas assim...

Acabo de ver o filme Patch Adams que tinha gravado, na box da Meo. Adorei! Não propriamente do filme em si, mas da história por detrás dele.

Baseado em factos verídicos, gostaria também eu de ver mais alegria nas escolas onde leciono, mais prazer no envolvimento com os alunos; afinal, mais do que alunos, são jovens que crescem ao nosso lado e com quem podemos partilhar tanto!...

O Instituto Gesundheit existe mesmo, e é o fruto de um jovem médico que ousou ser excessivamente alegre, combatendo a tradição médica. Que homem fantástico!

Já agora, o facto de ter sido interpretado pelo Robin Williams ajudou bastante. Cá por casa, há quem diga que o papá é parecido com este ator :D

No dia mundial da alimentação...

... nada melhor que preparar um refeição equilibrada ;)

Hoje experimentei mais uma receita da Barefoot Contessa: salada fresca de pato. É deliciosa e aconselho-a vivamente!

Assei dois peitos de pato no forno e sem qualquer ingrediente mais (com a pele voltada para cima), durante 20 minutos. Após este tempo, retirei-o do forno e deixei-o mais 15 minutos coberto com papel metalizado.

Entretanto, misturei alguns tipos de alface diferentes, acrescentei framboesas, gomos de laranja (sem a pele) e algum sumo e, por fim, nozes. Temperei apenas com sal e azeite, pois cá em casa há quem não goste de vinagre, mas a receita original previa um vinagrette (azeite, vinagre, chalota picada e raspa de laranja).

Apresentei a travessa com o pato fatiado por cima da salada. E assim estive uma parte da tarde na cozinha, esquecendo muitas das coisas que não quero sequer lembrar, e alimentei a família sem complexos de culpa, por apresentar um bolo repleto de calorias (bolo crocante de mirtilos), no final :D

(A foto é a da Barefoot Contessa, pois não me lembrei de fotografar a minha travessa antes da refeição)

O que é isso de "Democracia"?!

Estamos todos loucos

O vídeo é um pouco extenso, mas vale a pena vê-lo...
Já agora, não se ouve nele falar da hiperatividade, mas o sistema deve ser exatamente o mesmo! Claramente!! Basta ver como o número de crianças com esta disfunção disparou nos últimos anos :(

Custa tanto, ver isto assim na net :(

Divertindo-me ;)